Odchudzanie a metabolizm
Zwykle, gdy przybywa nam kilka dodatkowych kilogramów, nie winimy za to siebie. Uważamy, że przyczyną takiego stanu jest przemiana materii. Skąd taka wymówka? Po prostu łatwiej winić nam kogoś innego, niż dopuszczać do siebie myśl, że to tylko i wyłącznie nasza wina. Prawda jest taka, że te dodatkowe kilogramy to wina i nasza, a co za tym idzie – wolnego metabolizmu. Warto więc zmienić nie tylko swoje myślenie, ale również dotychczasowe nawyki żywieniowe. Pora na odchudzanie!
Co na temat metabolizmu wiedzieć musimy
Metabolizmem określane są wszystkie biochemiczne reakcje, które odbywają się w komórkach. Wiążą się one z pobieraniem białek, węglowodanów i tłuszczów – czyli składników odżywczych. Reakcje metaboliczne związane są ponadto z przekształcaniem tych składników w energię. Metabolizm to także wydalanie ubocznych produktów tych reakcji.
We wszystkich procesach metabolicznych biorą udział witaminy oraz składniki mineralne, a także inne składniki, które dostarczane są wraz z pożywieniem (a więc enzymy czy hormony, które wydzielane są przez tarczycę, przysadkę mózgową, jajniki, itd.). Mają one wpływ na tempo przemiany materii.
Warto wiedzieć, że tempo przemian metabolicznych zapisane jest w genach. Ale o metabolizmie decyduje też wiele innych czynników, na przykład płeć. Okazuje się, że przemiany metaboliczne nieco wolniej przebiegają u kobiet aniżeli u mężczyzn. Przede wszystkim dlatego, że panie są inaczej zbudowane niż panowie – mają mniej masy mięśniowej, więcej tkanki tłuszczowej – a ta hamuje tempo przemian metabolicznych.
Na metabolizm kobiecy wpływają estrogeny, czyli żeński hormony płciowe. Ułatwiają one procesy związane z przemianą materii. Przyrost masy ciała widoczny jest najbardziej w kobiet w okresie pomenopauzalnym, bowiem wtedy poziom estrogenów spada.
Na przemianę materii niekorzystnie wpływa stres. W sytuacjach stresowych w naszym organizmie zaczyna wydzielać się większa ilość kortyzolu, który sprzyja odkładaniu się zapasów tłuszczu na brzuchu.
Co ma metabolizm do odchudzania?
Jak wynika z powyższych słów, na metabolizm wpływa wiele czynników. Ale pojawia się pytanie – co ma on wspólnego z odchudzaniem. Każdy powinien wiedzieć, że im szybsze tempo przemiany materii, tym łatwiejsze odchudzanie. Okazuje się, że największy wpływ na tempo przemian metabolicznych ma aktywność fizyczna oraz sposób odżywiania się.
Gdy ćwiczymy, nasz organizm spala więcej energii. Ponadto rozbudowują się nasze mięśnie, które mają większe zapotrzebowanie na kalorie aniżeli tkanka tłuszczowa. To z kolei powoduje przyspieszenie przemiany materii. Natomiast siedzący tryb życia, nieregularne posiłki, zbyt mała ilość spożywanych warzyw, zbyt duża ilość tłuszczów – przyczyniają się do spowolnienia tempa przemiany materii.
By zwiększyć tempo tych przemian warto zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe. Dzięki temu uda nam się stracić kilka zbędnych kilogramów i cieszyć się smukłą sylwetką.
Po pierwsze należy dostosować swój jadłospis do potrzeb swojego organizmu. Co to znaczy? Otóż to, że w zależności od naszej aktywności, nasze codzienne menu powinno dostarczyć ustrojowi odpowiednią ilość kalorii. Jeżeli prowadzimy siedzący tryb życia, nasz organizm będzie potrzebował od 1500 kcal do 2000 kcal. Natomiast, gdy praca, którą wykonujemy ma charakter fizyczny, wówczas organizm może potrzebować nawet 3000 kcal. By przyspieszyć przemiany metaboliczne, warto jeść regularnie. Najlepiej, gdy posiłki podzielimy na cztery lub pięć w ciągu dnia. Dzięki temu nasz organizm, na skutek pewnej rytmiczności, przyzwyczai się do regularnego produkowania soków trawiennych. Powstaje tak zwana „pamięć metaboliczna”, dzięki której spożyty pokarm zostaje szybciej strawiony, przekształcony w energię, a więc nie zalega w układzie pokarmowym. Ważne jest również to, by nie podjadać!
Śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Dostarcza bowiem niezbędną energię na początek dnia. Z tego też powodu w śniadaniu powinny znaleźć się wszystkie niezbędne składniki odżywcze. W innym wypadku zmusimy nasz metabolizm do spowolniania obrotów.
Ostre przyprawy przyspieszą metabolizm. Trzeba jednak uważać, bowiem stają się one również przyczyną dodatkowych kilogramów, ponieważ zaostrzają apetyt. Dobre będą ostre papryczki chili, jednak nie należy przesadzać z ich ilościa, bowiem mogą stać się przyczyną podrażnień błony śluzowej żołądka.
By przyspieszyć przemiany metaboliczne, nie jest wskazane stosowanie rzekomo cudownych diet odchudzających. Wszystkie diety, które dostarczają naszemu organizmowi mniej niż 1000 kcal spowalniają tempo przemian materii, co sprawia że tłuszcz się odkłada. Nie są również korzystne monodiety (diety jednoskładnikowe, na przykład dieta bananowa), które nie tylko rozregulowują metabolizm, ale również są przyczyną efektu jo-jo.
Jak już wyżej wspomniałam, jeśli chcemy schudnąć poprzez przyspieszenie metabolizmu, należy postawić również na aktywność fizyczną. Najlepszy będzie trening aerobowy, który powinien trwać co najmniej trzydzieści minut. Można jeździć na rowerze, na rolkach, czy biegać.
5,0 k
Podobne artykuły:
